疫香港正版资料免费大全情就是命令,防控就是█责任。春节假期即将结束,大量的人员马上要重返◣工作和学习岗位。为消除疫情防河南快3控期间单位一分快三app下载食堂餐饮安全隐患,根据近期疫情防控工作需要,按大发快三一期必中计划照省市场监管局《关于加强疫情防控期间←单位食堂餐饮安全监管工作的通知》和市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小下载大发快三彩票组要求,现将有关具体事项通告如下←:
    一、各级党政机〇关单位食堂暂停集体供餐。疫情防控期间,各彩票送体验金单位要提高政治站位,与中央决策部署保持彩神彩票下载高度一致。在防控期间充分发挥好表率带头№作用,积极响应停止聚集性就餐的有关要求。应急值守的人员供餐可以采取盒饭分餐制吉林快三走势图的方式解决。
    二、即将复工╳的企业(包括建筑工地)职工食堂和即将开学的学▲校(含托幼机构大发快三走势图下载安装)食堂等,要切实履行好食品安全主体责任,坚幸运三分快三决做到以下要求:
    (一)全面开展♀自查。在正式供餐前对库存的食材特别是节前贮存的食品及原澳门新葡网站料、食品添★加剂进行彻底清查,对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查,发现有『超过保质期、未按保存条件贮存最新棋牌送38元彩金或出现霉烂、变质等感官性状异常的,要按照有关规定彩8在线app大发快三销毁处理。自查后∮符合相关规定的方可开始运行。
    (二)加强原料购进管理。单位食堂不得有圈养、宰杀、制售野一分快三生动物及制品、活体畜禽类动物的≡行为,要严把食品采购关,落实进货查验和索证索票〓制度,确保食广西快3走势图品及原料来源可溯、途径合法。
    (三)加强环境大发快三走势图下载和餐用具消毒管理。单位食堂在正式供餐前,要对后厨及就餐场所进行彻←底清洁消毒,对长时间未使用的厨房用具、餐用具也要全面清洗消大发快三西西软件下载毒。每餐前,要按照《餐饮服务食品⊙安全操作规范》(以下简称《操作规范》)中推荐的餐饮服务场所、设施、设备、工具清洁方法和餐╱用具清洗消毒方法,对场所和餐用具进行清洗和大发快三安装消毒。加工和就快3开奖餐场所应保持良好通风。
    (四)加强人员健康和卫生管理。要严格〒落实从业人员晨检制度,视疫情发展,必要时每餐前进行检查,监测并记录上辛运彩票岗人员体温,有发热、咳@ 嗽等疑似症状,要立即离岗就诊。从业人员要按〖照要求佩戴帽子、口罩湖北11选五开奖结果和手套,进入操作区要河南福彩网对手部等清洗消毒,要严格执行人员出入操作◆区域工作服的更换要求。
    (五)规范加工操作行为。食品注册送38元体验金彩票加工制作要符合《操作规范》要求,食品要生熟分↘开存放、烧熟煮透,使用禽蛋前,要清洗禽蛋外壳,必要时进行消河北11选五毒。按规定做好每餐次食品成品的留样工作。
    (六)加强供餐环节的管理。单位食堂根据疫情→防控需要,不在食堂内聚集就餐,采取分餐配送的,食品成品分装的场所环境应大发快三怎么猜和值中呢符合要求,盛▃放食品的容器应经过消毒,运输设备要保持清洁,运输♀过程中,要防止食品的交叉污染。食品保存的温极速赛车度和食用时间要严格执行有关规3d走势图定∞。
    (七)严格控制高风险品种。严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐,不得使用大发快三破解和值发芽土豆、新鲜黄花菜、野生蘑菇等加工食品,不得使用《药食同源目录》之福彩快三平台外的中药材制作食品。
    三、各相关主管部门要认真落实“谁主管、谁负责”的要求,强化监督单位食堂食品安全和消杀防护工作落实到¤位,确保员工、学生等用餐安全。
    四、请广大群众和社会各界予以监督,若发现违法违规行为江苏快三,保存好︽相关证据及时向“12315”举报。
 
 
 
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2020年2月1日